Entendiendo la enfermedad renal crónica
Causas, tratamientos y cuidados
Explora las principales causas y etapas de la ERC, las opciones terapéuticas disponibles y las mejores recomendaciones para mejorar la calidad de vida de quienes la padecen. Conocer estos aspectos es clave para un mejor manejo y control de la enfermedad.
Qué es ERC
Causas y evolución
Opciones terapéuticas
Recomendaciones y recursos
Qué es la enfermedad renal crónica
Los riñones son los órganos responsables de filtrar la sangre y eliminar las sustancias de desecho y el exceso de agua a través de la orina. También ayudan a mantener unos niveles correctos de sustancias químicas (como sodio, potasio, calcio), elaboran hormonas que controlan la presión arterial y estimulan la médula ósea para que produzca glóbulos rojos. La Enfermedad Renal Crónica (ERC) se define como un conjunto de enfermedades heterogéneas que afectan a la estructura y la función renal.
Síntomas de ERC
Es posible que en las etapas tempranas de la enfermedad no se tengan síntomas, ya que estos se manifiestan cuando la patología avanza. Entre los síntomas pueden encontrarse: náuseas, problemas para dormir, falta de apetito, pérdida de energía, piel seca y picazón, pérdida de peso, calambres musculares, hinchazón, anemia, problemas para respirar.
La persona que padece ERC necesitará tratamiento para evitar que los productos de desecho se acumulen en su cuerpo, ya que esto, además de los síntomas anteriores, puede poner en riesgo la vida.
De
6,8%
al
15%
de la población en España y en países del mismo entorno padece Enfermedad Renal Crónica (ERC) en un grado moderado a grave.
Causas
Evolución
La enfermedad renal tiene cinco etapas. La última de ellas la insuficiencia renal terminal, en la que los riñones dejan de realizar sus funciones. El médico determina la etapa de la enfermedad en función de la tasa filtración glomerular.
En la siguiente tabla se resumen las etapas o estadios

Opciones terapéuticas
La etapa 5 de la ERC implica la necesidad de tratamiento renal sustitutivo, bien con diálisis (hemodiálisis y diálisis peritoneal) o mediante trasplante de riñón, que se vuelve indispensable para mantener la vida.
Recomendaciones y recursos
El control dietético es un pilar fundamental en el tratamiento de la enfermedad renal crónica y merece un tratamiento especial. Dado que el riñón ejerce un papel fundamental en la excreción y metabolismo de nutrientes, es necesario modificar la dieta para evitar la toxicidad que genera la acumulación de metabolitos, electrolitos y otros micronutrientes, al tiempo que se evita el exceso de filtrado del riñón.
En general, cuando existen otras enfermedades asociadas como la diabetes, hipertensión u obesidad, las medidas dietéticas son las correspondientes al control dietético habitual en esas situaciones y, en paralelo, la ERC requiere modificaciones específicas sobre la dieta. Estas modificaciones las marcará el profesional sanitario.
La enfermedad supone restricciones alimentarias y en ocasiones también causa inapetencia y malestar digestivo.
En nuestro blog encontrarás información clave sobre cómo gestionar la ingesta de nutrientes críticos en la Enfermedad Renal Crónica y mucho más
Las necesidades nutricionales son específicas en función del tratamiento recibido: antes de la diálisis, en hemodiálisis o diálisis peritoneal.
La dieta indicada en prediálisis supone una restricción de proteínas, fósforo, sodio y potasio. Hay alimentos que contienen estos nutrientes cuya ingesta es necesario controlar.
Es muy importante que un profesional sanitario supervise la alimentación del paciente y paute unas recomendaciones individualizadas.
Estas infografías de European Renal Nutritition Work Group pueden resultar útiles:
Fósforo
Potasio
Sodio
Verduras y legumbres
Estas recomendaciones se sustentan en el hecho de que este tipo de dieta disminuirá la hiperfiltración renal y la generación de toxinas urémicas.
Asociaciones de pacientes y webs de interés
ALCER: Federación Nacional de Asociaciones para la lucha contra las enfermedades del riñon
Sociedad Española de Nefrología
Personas Renales

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El manejo de la ERC requiere una dieta adecuada. Ernamín complementa la alimentación baja en proteínas con aminoácidos esenciales y precursores de aminoácidos esenciales.
